Масло из семян тыквы является экологически чистым и натуральным продуктом, его получают посредством использования методики холодного отжима семян одноименного овоща, благодаря чему в нем сохраняются практически все полезные для нормальной работы нашего организма составляющие. Свойства тыквенного масла очень высоко ценятся, особенно его рекомендуют в качестве лечебно-профилактического питания.
Состав и полезные свойства тыквенного масла
Из-за уникальных лечебных и вкусовых качеств, а также различного спектра действий масло из тыквенных семян довольно дорогостоящий продукт, дороже него можно назвать только кедровое масло. Значительно сказываются на цене также трудоемкость производства и дорогое сырье, ведь чтобы получить 1 л тыквенного масла необходимо переработать 2,5 кг семян, которые можно получить из 30 крупных овощей. Сама тыква является удивительным овощем, с осени и до весны она полностью сохраняет весь комплекс, содержащихся в ней веществ.
Тыквенное масло обладает высокой пищевой ценностью, приятным ароматом, великолепным вкусом, цвет может варьироваться от темно-зеленого до темно-коричневого.
Тыквенное масло отличает оптимально сбалансированный биохимический состав, включающий в себя большое количество витаминов, легкоусвояемых белков, макро- и микроэлементов (всего более 50). Также в нем содержится высокая концентрация полиненасыщенных жиров, флаваноидов, фитостеролов (растительных гормонов), фосфолипидов и других биологически активных веществ, благодаря чему его применение благотворно сказывается на функционировании органов и систем организма. В частности при регулярном применении тыквенное масло улучшает работу эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем (улучшает работу желчного пузыря, печени, восстанавливает ее структуру), нормализует обмен жиров, стимулирует процессы очищения организма, укрепляет защитные силы и нормализует уровень гормонов.
Большое количество витамина A в составе тыквенного масла положительно влияет на органы зрения, улучшает состояние кожи при травмах и заболеваниях, проявляя бактерицидные, регенерирующие и ранозаживляющие свойства, а также оказывает лечебное действие на слизистые оболочки органов при эрозийно-язвенных поражениях. Тыквенное масло также богато витамином Е, который положительно отражается на работе сердца и сосудов, к тому же в сочетании с другими элементами он отвечает за нормальное функционирование репродуктивных процессов нашего организма (потенция, сперматогенез, эмбриональное развитие и многое другое).
В масле из тыквенных семян представлен комплекс витаминов группы B, который важен для зрения, играет важную роль в процессах кроветворения, работе пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем, укреплении иммунной защиты. От витаминов этой группы зависит состояние наших волос, ногтей и кожного покрова. В составе тыквенного масла можно найти довольно редкие витамины (T, K), которые необходимы нашему организму для правильной работы систем выделения и пищеварения и свертываемости крови, к тому же эти витамины способствуют усвоению костной тканью кальция.
Тыквенное масло является рекордсменом по минеральному составу, в нем более 50 элементов, главенствующая роль отводится цинку, магнию, кальцию, фосфору, железу и селену, которые участвуют в важнейших процессах нашего организма. Выработка инсулина и ферментов пищеварения, обмен жиров белков и углеводов, кроветворение, иммунитет, работа мозга и опорно-двигательной системы обеспечивается именно этими микро и макроэлементами. Наличие магния служит отличной профилактикой многих заболеваний (почечнокаменная болезнь, атеросклероз, сахарный диабет).
Некоторые компоненты, содержащиеся в тыквенном масле, влияют на уровень содержащегося в крови плохого холестерина, снижают его, предотвращая возникновение атеросклеротических бляшек, а также восстанавливают нормальный уровень артериального давления.
Тыквенное масло обладает способностью сохранять гормональный фон женщины в норме, лечить некоторые женские заболевания (в частности кольпит, эндоцервицит, эрозия шейки матки и т.п.), облегчать симптомы ПМС и климакса.
Благодаря уникальному насыщенному витаминами и различными полезными компонентами составу, масло из тыквенных семян проявляет также противовоспалительные, противоаллергические, антипаразитарные свойства.
Рекомендуется применять тыквенное масло в пищу (за его вкусовые и питательные качества), а также в терапии и профилактики заболеваний различных органов и систем.
На основе масла существует препарат Тыквеол, включающий в себя все биологически активные вещества, которые содержит тыква. Производится препарат в виде ректальных свечей, желатиновых капсул, заполненных тыквенным маслом и жидком виде. Одна чайная ложка препарата содержит концентрацию биологически активных веществ, содержащихся в 3 кг свежей тыквы. Суточная доза препарата равна суточной норме витаминов A, E, F.
Применение тыквенного масла в косметологии
Благодаря витаминам, полиненасыщенным кислотам, биологически активным веществам в составе, тыквенное масло проявляет массу полезных и лечебных свойств (ранозаживляющие, противовоспалительные, бактерицидные и т.д.), поэтому оно находит широкое применение в комплексном и профилактическом лечении разного рода повреждений и болезней кожи, в частности гиперкератоза, порезов, трофических язв, дерматомикозов, диатеза, крапивницы, экзем, герпеса, псориаза, ожогов, пролежней и т.д. Косметические свойства тыквенного масла позволили применять его в домашней косметологии, по уходу за волосами, ногтями и кожей лица.
При регулярном применении тыквенного масла в чистом виде или в качестве дополнения к готовым кремам, лосьонам и маскам, кожа получает достаточное увлажнение и питание, смягчается, повышается е эластичность и упругость. Оно регулирует секрецию сальных желез, на фоне чего эффективно борется с угревой сыпью, себореей, перхотью. Масло из тыквенных семян предупреждает появление сосудистой сеточки на лице, обладает прекрасной очищающей способностью, избавляет от ороговевших слоев клеток, ускоряя регенерационные процессы в эпидермисе. Обилие омега жирных кислот делает продукт идеальным средством профилактики раннего старения кожи, продлевает ее молодость и сохраняет красоту.
Тыквенное масло подойдет любому типу кожи, но особенный эффект оно проявляет в уходе за зрелой, атоничной, морщинистой, чувствительной и чрезмерно сухой кожей с признаками шелушения и огрубения. Масло тыквы часто применяют в состав различных средств (в том числе солнцезащитных) для кожи лица, рук, губ, волос, а также средств по уходу за нежной кожей детей.
Масло тыквы оказывает успокаивающее действие на кожу, снимает воспаления и раздражения, предупреждает появление аллергических реакций. В уходе за ногтями и волосами тыквенное масло используется в виде восстанавливающих, останавливающих выпадение и ускоряющих рост масок.
Эффективные рецепты применения тыквенного масла для кожи лица, волос
Разглаживающая и подтягивающая маска для зрелой кожи.
Приготовить двухслойную салфетку из марли, сделать прорези для носа, глаз и рта. Марли брать столько, чтобы наложить хватило и область шеи. Смочить салфетку в горячей, воде, отжать, чтобы не было воды. Далее равномерно нанести на нее масло тыквенных семян (примерно 30 мл) и наложить на лицо и шею. Устроиться удобнее на диване (лежа), поверх салфетки разложить полотенце. Спустя полчаса салфетку снять, излишки масла промокнуть бумажной салфеткой. Такая маска эффективна в качестве профилактики старения, повышает упругость и эластичность кожи, поэтому достаточно ее делать раз или два в месяц. А вот для разглаживания имеющихся морщин, улучшения контуров лица маску делать дважды в неделю.
Маска на каждый день для увядающей и чрезмерно сухой кожи лица.
Две столовые ложки тыквенного масла налить в стакан и поставить в миску с горячей водой. Теплое масло нанести равномерным не слишком толстым слоем на лицо (в том числе губы) и шею. Через сорок минут остатки масла убрать с лица бумажной салфеткой. Кожа после такой процедуры становится мягкой, увлажненной, уходят отеки и мешки под глазами.
Маска для очищения пор и лечения угревой сыпи.
Слегка подогретое масло тыквенных семян нанести на двухслойный кусочек марли, смоченной в горячей воде и хорошенечко отжатой. Наложить на лицо без макияжа, через десять минут тщательно вытереть масло с лица легкими движениями ватным диском, ополоснуть кожу прохладной водой. Такую очищающую процедуру хорошо делать три раза в неделю.
Маска против выпадения волос.
Подогретое тыквенное масло втереть в корни волос, подержать под пленкой и теплым колпаком полчаса, после чего вымыть голову с использованием шампуня. Процедуру рекомендуется проводить три раза в неделю, для профилактики раз в две недели.
Тыквенной масло – отличный помощник, если вам требуется красивый загар. Оно не только предотвращает солнечные ожоги, но и способствует ровному загару. Просто перед загаром на пляже смажьте кожу лица и тела маслом. Если же ожог вы уже получили, тыквенное масло также поможет, ускорит заживление и снимет неприятные симптомы (боль). Просто нанесите его тонким слоем на поврежденные кожные покровы.
Применение тыквенного масла в лечении
Масло тыквенных семян особенно рекомендуется употреблять в пищу больным, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и болезнями печени (холецистит, жировая дистрофия печени, дискинезия желчевыводящих путей, вирусный гепатит, желчекаменная болезнь и т.д.). Гепатопротекторные свойства этого продукта эффективно помогают при поражениях печени на фоне чрезмерного употребления алкоголя (цирроз, алкогольный гепатит) и применяются также в комплексной противоопухолевой химиотерапии. Его назначают для лечения и профилактики гастритов, язвенной болезни, колитов, энтероколитов. За счет слабительных свойств оно помогает при запорах и метеоризме, а противопаразитарное действие тыквенного масла находит применение в лечении глистов. Масло тыквенных семян при регулярном включении в рацион является отличным средством лечения при атеросклерозе, анемии, инфаркта, инсульта, ишемической болезни сердца, гипертонии, аритмии, а также профилактики этих заболеваний.
Богатый состав тыквенного масла находит свое использование и в половой сфере, его назначают в качестве дополнительной терапии, а также для профилактики мужского и женского бесплодия, эректильной дисфункции, простатита, аденомы предстательной железы, а также болезней почек, мочевого пузыря и уретры.
Высокие противовоспалительные и бактерицидные свойства широко применяют в лечении заболеваний геморроя, полости рта и горла, органов дыхания и зрения. За счет седативных свойств масло отлично помогает в устранении головных болей, лечит бессонницу, различные заболеваний нервной системы. Натуральные антиоксиданты и антибиотики, входящие в состав тыквенного масла, способствуют общему оздоровлению организма, укреплению иммунитета, а также предупреждают развитие заболеваний раковой, инфекционной и аллергической природы.
Рецепты лечения тыквенным маслом
От аденомы простаты, простатита, снижения потенции у мужчин.
Рекомендован трехразовый прием масла по чайной ложке в день. Одновременно показаны микроклизмы, которые ставятся после очистительных клизм (литр теплой воды). На одну процедуру масляной клизмы необходимо брать столовую ложку масла и 50 мл теплой воды. Все тщательно размешать и ввести в прямую кишку с помощью детской клизмочки или шприца без иглы. После процедуры необходимо полежать пятнадцать минут. Лечебный курс предусматривает применение 1 л тыквенного масла.
От запоров, геморроя, трещин на прямой кишке, проктита, колита.
Пить по чайной ложке (при весе более 65 кг брать 2 ложки) тыквенное масло за час до приема пищи, прием осуществлять три раза в день. Одновременно рекомендуются очистительные (1 л теплой воды) и масляные клизмы на ночь (на одну процедуру необходимо брать 3 мл масла и 50 мл теплой воды, все тщательно размешать и ввести в прямую кишку с помощью детской клизмочки). Лечебный курс предусматривает 15 процедур.
От глистов.
Рекомендуется трехразовый прием масла по чайной ложке с одновременными микроклизмами на ночь (25-50 мл). За лечебный курс необходимо потратить 400-600 мл масла.
При острицах.
Принимать масло на голодный желудок после пробуждения (по чайной ложке). Для повышения эффективности в рацион включить семена тыквы и приправу (корицу, тмин).
Лечение цирроза печени, жировой дистрофии, ожирения, гепатита вирусной и алкогольной природы, пародонтоза, гастрита, язвы, колита, стоматита, энтероколита.
Прием тыквенного масла две чайные ложки трижды в течение дня за час до приема пищи. Лечебный курс предусматривает употребление 700-900 мл тыквенного масла.
От холецистита и дискинезии желчевыводящих путей, холецистита.
На лечебный курс требуется 600-800 мл масла тыквенных семян, которые необходимо принимать по чайной ложке трижды в день за час до основного приема пищи.
Лечение желчекаменной болезни.
Принимать вовнутрь масло тыквы. Начинать с чайной ложки за один прием четыре раза в день, с каждым днем понемногу наращивая объем потребления до 100 мл за сутки. Употреблять его лучше, одновременно запивая свежевыжатым соком лимона или грейпфрута, в соотношении 1:2. Если на фоне сильного желчегонного действия камни начнут двигаться, следует снизить дозировку (до 1/2 или 1/4 чайной ложки), продлив при этом курс лечения. На лечебный курс отводится 1,5-2 л масла. Подобный способ поможет избавиться от камней.
Защита печени в период химиотерапии и восстановление после операции.
Прием чайной ложки тыквенного масла раз в два дня на протяжении всего года.
От изжоги.
Принять чайную ложку тыквенного маслица.
Лечение и профилактика атеросклероза.
Пить по одной чайной ложечке масла трижды в течение дня за час до основного приема пищи. Лечебный курс предусматривает применение 500-600 мл продукта и может проводиться дважды в год.
Дерматиты, экзема, диатез, псориаз, опрелости, поражения кожи грибковой природы, герпес, укусы насекомых, герпесе, угревая сыпь.
Народная медицина рекомендуется сочетать внутренний прием (чайная ложка трижды в день) с наружным применением тыквенного масла (смазывать пораженные области четырежды в день). Лечебный курс составляет месяц.
Лечение свежих ожогов термического и химического происхождения.
Рекомендуется наносить масло на пораженные кожные участки несколько раз в день, либо накладывать масляные компрессы, смену которых производить через сутки.
Лечение аллергического насморка любой природы.
Пить масло по чайной ложечке трижды раза в день за час приема пищи. Одновременно с этим капать его в каждый носовой проход по 6 капель. Таким образом лечиться неделю.
Для снятия боли и жжения при цистите.
Пить по 10 капель масла трижды в день до приема пищи (за час), если через двое суток боль не исчезнет, обратитесь к врачу.
При воспалительных заболеваниях органов дыхания, пародонтозе, стоматите.
Рекомендован внутренний прием тыквенного масла по 8-10 капель трижды в течения всего дня за час до основного приема пищи на протяжении месяца. Для горла и полости рта эффективны полоскания маслом.
При воспалительных процессах в легких и дыхательных путях.
Прием масла вовнутрь по 5-10 капель трижды в день в течение месяца.
Для снятия похмельного синдрома.
Помогает прием 2-3 чайных ложечек масла.
Лечение эрозии и кольпита.
На ночь во влагалище вводить ватный тампон, пропитанный тыквенным маслом. Процедуру проводить ежедневно до полного излечения.
Применение масла тыквы в ароматерапии
Тыквенное масло используется в ароматерапии в качестве отличного транспортного масла. Чтобы получить массажную смесь необходимо 30 г масла тыквенных семян соединить с 6 каплями любого эфирного масла (смеси масел).
Применение тыквенного масла в кулинарии
Приятный вкус и аромат, высокие питательные качества и наличие огромного количества биологически активных компонентов в составе делают тыквенное масло полезным диетическим продуктом питания. Его употребляют в пищу люди в разных странах уже не одно столетие. В последние годы оно приобрело популярность у приверженцев вегетарианства. Европейцы его часто используют в виде заправки овощных салатов в смеси с яблочным сидром и уксусом, добавляют в каши, винегрет, рис, макароны, запеченным и отварным овощам, готовят супы из бобовых с добавлением тыквенного масла. Этот ценнейший пищевой продукт удачно оттеняет вкус блюд из тыквы и кабачков, прекрасно подходит для приготовления маринадов, соусов (в том числе и сладких), подливок, мясных и рыбных блюд, выпечки. Применять тыквенное масло из-за его богатого вкуса и насыщенного аромата следует весьма умеренно. Добавлять продукт следует исключительно в готовые блюда, высоких температур масло не терпит, поэтому для жарки его использовать нельзя.
Противопоказания к применению тыквенного масла
- Индивидуальная непереносимость продукта.
- Больные сахарным диабетом (только с разрешения врача).
- С осторожностью при желчекаменной болезни (для лечения следует уменьшить дозировку, увеличив продолжительность лечебного курса).
Хранение тыквенного масла
Хранить тыквенное масло обязательно необходимо в темном и прохладном месте, где нет солнечных лучей. Срок хранения при температуре 10-15 градусов по Цельсию может доходить до одного года. Во время хранения может образовываться осадок, что является нормой.